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Convention collective chaînes d'Hôtels et restaurants

CONVENTION COLLECTIVE CHAÎNES D'HÔTELS ET RESTAURANTS :

Texte officiel 2017 + Textes attachés 

Numéro brochure 3003 | IDCC 575, 800

Le Texte officiel de la convention collective CHAÎNES D'HÔTELS ET RESTAURANTS présente les droits et obligations applicable dans l'entreprise en matière de droit du travail. Elle donne accès à la grille de salaire dans le secteur : chaînes d'Hôtels et restaurants et aborde généralement les thématiques comme les congés, la durée du travail, les absences, les conditions de licenciement, le départ à la retraite, la mutuelle d'entreprise, les mentions particulières du contrat de travail, les primes dans le secteur CHAÎNES D'HÔTELS ET RESTAURANTS, etc. Sur le site convention-collective-fr.com nous vous proposons le texte officiel du Centre National du droit du travail texte issu de data.gouv.fr.

Aide pour commander :
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Lundi au vendredi de 9h à 17h30

Si vous ne savez pas quelle version choisir pour l'achat de la convention collective chaînes d'Hôtels et restaurants brochure N°3003 (idcc 575, 800), vous pouvez consulter :

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La convention collective 3003 (dont l'idcc est 575, 800) évolue régulièrement en fonction de la négociation des textes entre les partenaires sociaux du secteur d'activité chaînes d'Hôtels et restaurants. L'employeur doit mettre à disposition de ses salariés une convention collective contenant les dernières mises à jour de la CCN 3003 (Article R2262-1 du code du travail). Vous pouvez grâce au service du Centre National du Droit du Travail recevoir une alerte par email quand il y a un nouvel avenant et ainsi rester en conformité avec le droit du travail. Convention-collective-fr.com vous propose de souscrire à ce service en cliquant sur abonnement aux mises à jour de la convention collective 3003.
Voici la liste chronologique des textes modifiés pour la convention collective 3003 chaînes d'Hôtels et restaurants :

Le 15 mars 2017

JORF n°0062 du 14 mars 2017
texte n° 42

Le 23 avril 2016

JORF n°0095 du 22 avril 2016
texte n° 114

Le 05 mars 2016

JORF n°0054 du 4 mars 2016
texte n° 95

Le 07 janvier 2016

JORF n°0005 du 7 janvier 2016
texte n° 83

Le 27 décembre 2015

JORF n°0299 du 26 décembre 2015

Le 23 octobre 2015

JORF n°0245 du 22 octobre 2015

Le 03 novembre 2014

Dénonciation par lettre du 3 novembre 2014 du SNRC et du SNERS aux accords du 12 janvier 1982 et du 5 mai 1999

Le 23 septembre 2014

Avenant n° 2 du 23 septembre 2014 à l'accord du 5 mai 1999 relatif à la CNPEIH

Le 23 septembre 2014

Avenant n° 2 du 23 septembre 2014 à l'accord du 5 mai 1999 relatif à la CNPEIH

Le 23 septembre 2014

Avenant n° 2 du 23 septembre 2014 à l'accord du 5 mai 1999 relatif à la CNPEIH

Consulter immédiatement l'intégralité du sommaire de la convention collective 3003

Voici quelques rappels concernant les obligations de l'employeur pour être tranquille en cas de contrôle de l'inspection du travail :

  1. Tenir un exemplaire de la convention collective chaînes d'Hôtels et restaurants, (n° brochure 3003) à disposition des salariés au seing de l'établissement (article R2262-1 du code du travail). Dans le cas où l'entreprise possède plusieurs établissements distants, l'employeur doit tenir un exemplaire dans chaque établissement.
  2. Mentionner sur les fiches de paye de l'entreprise la convention collective applicable :
    • ccn 3003 ou idcc 575, 800 ou convention collective chaînes d'Hôtels et restaurants
  3. Mentionner sur l'affichage obligatoire la ccn applicable et son lieu de consultation :
    • Convention collective chaînes d'Hôtels et restaurants
  4. Pour les entreprises disposant d'un intranet, obligation de déposer une version électronique de la convention collective 3003 sur celui-ci et accessible de tous les salariés

Consulter notre guide: Mettre en place la convention collective chaînes d'Hôtels et restaurants dans une entreprise, commerce, association

La convention collective

Une convention collective est un ensemble d'accords négociés entre les syndicats de salariés et les syndicats de patrons dans un secteur d'activité qui adapte le Code du Travail à une branche d'activité.
Ces accords règlementent les relations de travail entre salariés et employeurs dans un sens toujours plus favorable que le Code du Travail. Si un sujet n'apparaît pas dans la convention collective, il n'a pas été négocié et il faut donc appliquer le Code du Travail.
C'est l'employeur qui met en place la convention collective applicable dans l'entreprise. La Convention collective est définie par le Code du Travail dans les articles L2221-1, L2221-2, L2231-1 et L2231-3 et évolue en permanence au rythme des négociations des syndicats.

Les textes attachés

Les textes attachés sont par exemple des accords à appliquer obligatoirement qui viennent se rajouter à la convention collective.

Les mises à jour :

La convention collective évolue au rythme des négociations des partenaires sociaux, elle est donc mise à jour régulièrement. Certains thèmes comme les salaires peuvent parfois être actualisés chaque année. Une fois le texte négocié par les partenaires sociaux, il est examiné par le Ministère du Travail pour savoir s'il va être non étendu (c'est-à-dire s'appliquant uniquement aux entreprises adhérentes au syndicat) ou s'il va être étendu par arrêté ministériel au Journal Officiel (c'est-à-dire s'appliquant à toutes les entreprises de la branche d'activité). A partir de sa parution au Journal Officiel, l'employeur a un délai d'un mois pour mettre à jour la convention collective qu'il tient à disposition des salariés au sein de l'entreprise. Pour être alerté gratuitement par email de la modification d'un texte dans votre convention collective Cliquez ici

les codes APE/NAF

Code APE (anciennement NAF) :
Le code Ape se compose de 4 chiffres et une lettre. Il représente l'activité principale de l'entreprise. On le trouve généralement sur l'extrait K-bis de la société, le tampon de la société ou les fiches de salaire. Pour un code APE, il peut y avoir plusieurs conventions collectives associées.

le numéro de brochure

Le numéro de brochure se compose de 4 chiffres et est compris entre 3001 et 3999. Il est attribué par le journal officiel lors de la première publication. On le trouve généralement sur les fiches de salaire.

le code idcc

Le numéro IDCC se compose de 4 chiffres et est compris entre 0001 et 9999. Il est attribué par le ministère du travail lors de la création de la convention collective et est rattaché à l'intitulé de la convention collective. On le trouve généralement sur les fiches de salaire.



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